このプロジェクトはチュートリアル記事「スクラッチでオンラインゲームを作る④」が終わった時点のサンプルです。
YouTubeのチュートリアルはグリフパッチさん 日本語解説記事は、 https://scratch.coach/lesson/how-to-use-cloud-variables/ （外部サイトです）
